随着智能手机与网络使用越来越普及，互联网购物也越来越贴近人们的生活，很多时候人们足不出户就可以买到心仪之物，更加的方便、快捷。
但生鲜配送存在的问题依然棘手，生鲜产品不同于普通的3C、图书、服装产品，对运输及存储的条件要求非常严苛，生鲜产品从供应商到最终消费者主要经历了干线运输、仓储和最后配送三个环节，这就造成了生鲜配送的成本居高不下。
对于普通的消费者而言，我购买的商品，不仅要物美价廉，还要配送快而准时。而在餐厅食材配送行业，这个要求对于餐厅客户依然是存在的。在生鲜配送行业，配送商晚上甚至凌晨才收到订单，早上五六点就要将商品配送到客户手里的事情是常有的。
对于食材配送商的要求也就不仅是配送快，这还要求配送商们在商品出库前的各个环节不能出错，从采购到入库，分拣出库，配送上既要做到快速准时，还要降低出错率，否则一旦出错，就会大大的影响到配送的实效，影响客户的正常经营。
因此，我们可以看到，生鲜配送的硬指标其实就是快而准。做生鲜配送就是跟时间赛跑，如果不想因为配送实效慢而被客户淘汰的话，那么下面的几个方法可以帮到你提高自己的配送实效：
1、制定准确的下单时间要求，在不同时间段下单按不同时间段送菜，比如说在下午四点前下单的客户可以要求在凌晨送到，而在晚上12点前下的单会在早上六点前送到客户手中。这样就可以避免不同时间段的订单混在一起影响订单实效，从而提高配送的效率。
2、确定配送的区域范围。以配送中心为核心建立配送区域，因为如果运送区域超出自己配送极限，配送距离越长，对运输设备要求也越高，相应的运作方式和组织管理程序也会不同。确定合适的配送范围虑形成足够的配送能力，可以满足市场需要，提高配送的效率。
3、使用专业的生鲜配送系统，观麦系统整套系统包括的功能模块有：微信商城、采购汇总、进销存管理、分拣任务、配送规划、售后客服、财务管理、数据分析、员工账号管理等，打通从订单到采购、分拣、配送的所有环节，提高配送效率。
只有在保证生鲜产品的质量过硬的同时，为配送客户提供更高效、优质的配送服务，才能成为获取用户的“杀手锏”。同时也可以通过提高自身的服务水平来避免打“价格战”，从而提高利润率，更加稳定的可持续发展。
